Just nu i soffan känns paltkoman och törsten gör sig gällande. V, T och deras föräldrar har varit här i dag på traditionell trettondagspalt. Numera serveras även västerbottens landskapsrätt, paltmuffins. Det låter inte klokt, men det är gott, jag lovar. Man gör smeten på riven potatis, pyttelite kornmjöl, bakpulver, ägg, kryddor och västerbottensost. Sedan gräddar man dem i muffinsformar och serverar med rökt lax, gräddfil, limfjordskaviar och rödlök, som jag dock glömde. Den vanliga palten åt vi med lingonsylt, smör och bacon. För syns skull hade jag rivit morötter som sallad, men ingen var superintresserad av den.

Barnen hann knappt in förrän T sprang in i gästrummet. "Det finns leksaker här", sa han och snart låg alt möjligt utspritt på ett så trevligt sätt.

För V var det premiär med denna sorts mat, och hon åt ganska bra, särskilt med tanke på att hon haft dålig aptit den senaste tiden. T gillade paltmuffins, goda kakor, var det tyckte han. Sedan blev det glass, hallon och knäck, med strössel, yummy, tyckte gossen. Till kaffet kom chokladpraliner fram, något som också tilltalade unge herrn.

Oj, vad han pratar och berättar numera. Hans verbala utveckling har tagit rejäl fart den senaste månaden bara. Han berättar historier, han pratar i telefon och han redogör för viktiga saker han minns att han varit med om, som att traktorn körde förbi och plogade och att en grävmaskin grävde en gång. Hans syster är så fascinerad av foton, hon får inte nog av att titta och peka och få höra vad personerna på bilderna heter.

Nu vill jag göra i ordning en paltbuffé. När jag letade efter receptet på paltmuffins hittade jag ett som hette medelhavspalt. Låter smaskens.